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      • 津乐园“嘉兴粽”
      http://meishi.haozhai.com　 2008年05月29日15:32 　 转载


      　　津乐园今年端午，推出嘉兴粽子系列，浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。

      　　津乐园的"嘉兴粽"分为咸粽、甜粽两大类。咸粽有蛋黄肉粽、排骨粽、金华火腿粽、八宝粽；甜粽有蜜豆豆沙粽、红蜜枣粽、椰蓉粽、水晶莲蓉粽。津乐园"嘉兴粽"，采用了进口泰国白糯米为主料，配以各味辅料而成，营养极其丰富，甜粽甜而不腻，咸粽油而不腻，咸甜适中。
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