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母亲节献礼 当归红枣鸡蛋茶
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http://meishi.haozhai.com 2008年05月14日15:05 ONLY LADY
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红枣能健脾养血.饮红枣汤，能补血虚、清血热及散血瘀。 鸡蛋含有蛋白质，性味平、甘，能除烦安神、养血补阴及镇心益气。 当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝，配以红枣佐用，可健脾补血。 ps：当归性温热，火旺阴虚者忌用。腹泻、腹胀、湿重及食欲不振者忌用。 材料：红枣适量（去核）鸡蛋两个当归适量红糖适量 做法：鸡蛋煲熟去壳,红枣去核 将材料放入煲内,水滚转慢火煲30分钟即可。
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